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Marti Metzgerei Herzogenbuchsee - Das Fleisch ist unser höchstes Gut. Wir lassen das Fleisch wie zu Grosselterns Zeiten eine Woche offen am Knochen abhängen. So wird das Fleisch aromatischer und zarter. Anschliessend wird das Fleisch unter Vakuum während einer bis drei Wochen gereift.

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Beliebt seit: 26.06.2022