Der Ursprung des Bloderkäse / Sauerkäse liegt tausende Jahre zurück, als Nomaden aus dem Osten diese Käseart in unsere Region brachten. Bloderkäse / Sauerkäse wird heute noch in den Regionen Obertoggenburg, Werdenberg sowie im Fürstentum Liechtenstein hergestellt.
Domain | sauerkaese.ch |
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Homepage URL | http://www.sauerkaese.ch |
Keywords | sauerkäse bloderkäse bloderchäs suurchäs sauerchäs toggenburg werdenberg liechtenstein aop aoc aop-label |
Sprache | deutsch |